Μέθοδοι θερμικής και μη θερμικής επεξεργασίας τροφικών αλλεργιογόνων
Read More
Πριν έρθει η άνοιξη μιλώντας για αλλεργίες (εποχικές και τροφικές αλλεργίες)
Τοπική αλλεργική ρινίτιδα: Είναι όντως μια νέα οντότητα της Αλλεργιολογίας;
Πολλοί είναι οι χειρισμοί που στοχεύουν στην πρόληψη της συνεχώς αυξανόμενης τροφικής αλλεργίας. Είναι τελικά εφικτή βάσει των νεότερων επιστημονικών δεδομένων; Ομιλία στο 13ο Πανελλήνιο Συνέδριο Αλλεργιολογίας που οργανώθηκε στη Θεσσαλονίκη (2019) ...
Τα σιτηρά ευθύνονται τόσο για τροφική αλλεργία άμεσου τύπου, στην οποία και ίχνη ακόμη μπορεί να οδηγήσουν σε σοβαρές αντιδράσεις όσο και για εκδηλώσεις όπως η τροφοεξαρτώμενη από άσκηση αναφυλαξία από σιτηρά, αλλά και...
Η αλλεργία σε ξηρούς καρπούς (καρύδι, φουντούκι, φιστίκι Αιγίνης, κάσιους) και σε αράπικο φιστίκι είναι από τις συχνότερες τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες. Η βασική διαφορά είναι ότι στα παιδιά οι αντιδράσεις...
Η αλλεργία στο γάλα είναι η συχνότερη τροφική αλλεργία της παιδικής ηλικία. Σπάνια επιμένει και παραμένει στους ενήλικες. Είναι λάθος να συγχέεται με τη δυσανεξία στη λακτόζη, γιατί στην περίπτωση της τροφικής αλλεργίας μεσολαβείται...
Περίπου 1 στα 2 βρέφη και νήπια θα εμφανίσει την πιο συχνή δερματοπάθεια που είναι γνωστή με διαφορετικά ονόματα όπως: σύγκαμα, παράτριμμα ή δερματίτιδα εκ σπαργάνων. Η αλήθεια είναι ότι η εικόνα της μοιάζει...
Το δέρμα είναι το μεγαλύτερο όργανο του σώματος και αυτό στο οποίο εμφανίζονται συχνά αλλεργικές εκδηλώσεις μεταξύ των οποίων και η δερματίτιδα εξ’ επαφής. Αλλά δεν είναι όλες οι δερματίτιδες εξ’ επαφής αλλεργικές. Μάλιστα...
Η αλλεργική επιπεφυκίτιδα είναι μία κατάσταση που εμφανίζεται σε 50-60% των ατόμων που υποφέρουν από αλλεργική ρινίτιδα. Πρόκειται για το αποτέλεσμα της φλεγμονής στο βλεννογόνο των ματιών από τη δράση αεροαλλεργιογόνων, Ειδικά τα άτομα...
Το αρχικό μέσο που συστήνεται ως θεραπευτική παρέμβαση σε περιπτώσεις αλλεργικής ρινίτιδας, επιπεφυκίτιδας και άσθματος είναι η προσπάθεια αποφυγής του υπεύθυνου αλλεργιογόνου, κάτι που δεν είναι καθόλου εύκολο να επιτευχθεί. Αποφυγή ολοετών αλλεργιογόνων...
Η αλλεργική ρινίτιδα είναι από τις πιο συχνές χρόνιες παθήσεις της σύγχρονης εποχής. Η συχνότητά της έχει αυξηθεί σημαντικά ειδικά στο Δυτικό κόσμο τις τελευταίες 2 δεκαετίες. Φαίνεται ότι η αλλεργική ρινίτιδα ταλαιπωρεί έως...
Η τροφική αλλεργία και η δυσανεξία είναι ίδιες καταστάσεις. Μύθος. Υπάρχουν μεγάλες διαφορές μεταξύ αλλεργίας και δυσανεξίας με τη βασική να αποτελεί το γεγονός ότι στην αλλεργία υπάρχει κινητοποίηση του ανοσοποιητικού συστήματος κάθε...
Στο 90% των ατόμων η ατοπική δερματίτιδα (έκζεμα) ξεκινάει πριν τα 5 πρώτα χρόνια της ζωής τους με βλάβες που εντοπίζονται σε συγκεκριμένα σημεία του σώματος. Η ατοπική δερματίτιδα είναι η πρώτη εκδήλωση της...