Πολλοί είναι οι χειρισμοί που στοχεύουν στην πρόληψη της συνεχώς αυξανόμενης τροφικής αλλεργίας. Είναι τελικά εφικτή βάσει των νεότερων επιστημονικών δεδομένων;
Ομιλία στο 13ο Πανελλήνιο Συνέδριο Αλλεργιολογίας που οργανώθηκε στη Θεσσαλονίκη (2019)