Μέθοδοι θερμικής και μη θερμικής επεξεργασίας τροφικών αλλεργιογόνων
Περισσότερα
Πριν έρθει η άνοιξη μιλώντας για αλλεργίες (εποχικές και τροφικές αλλεργίες)
Πολλοί είναι οι χειρισμοί που στοχεύουν στην πρόληψη της συνεχώς αυξανόμενης τροφικής αλλεργίας. Είναι τελικά εφικτή βάσει των νεότερων...
Τα σιτηρά ευθύνονται τόσο για τροφική αλλεργία άμεσου τύπου, στην οποία και ίχνη ακόμη μπορεί να οδηγήσουν σε σοβαρές...
Η αλλεργία σε ξηρούς καρπούς (καρύδι, φουντούκι, φιστίκι Αιγίνης, κάσιους) και σε αράπικο φιστίκι είναι από τις συχνότερες τόσο...
Η αλλεργία στο γάλα είναι η συχνότερη τροφική αλλεργία της παιδικής ηλικία. Σπάνια επιμένει και παραμένει στους ενήλικες. Είναι...
Η τροφική αλλεργία και η δυσανεξία είναι ίδιες καταστάσεις. Μύθος. Υπάρχουν μεγάλες διαφορές μεταξύ αλλεργίας και δυσανεξίας με...